바카라 온라인 쌀 수확을 경험합니다.
취향의 방향도 결정되었습니다!
Shimazu Original Sake Creation 활동이 이번 봄에 시작되었습니다. 쌀은 6 월에 쌀 심는 이후 꾸준히 자랐고 쌀 수확은 10 월 8 일에 열렸습니다.
이 프로젝트는 2023 년에 처음으로 Sake를 완성하기 위해 계속해서 맛의 방향이 결정되었습니다!
고객 및 지역 산업을위한 원래 술
Shimadzu Original Sake Creation 활동은 Kyoto City Institute of Industrial Technology 및 Shotoku Sake Brewery Co., Ltd와 협력하여 수행되고 있습니다. 우리는 고객을위한 환대 외에도 현지 산업을 활성화하고 산업 간 교환을 통해 새로운 가치를 창출하는 것을 목표로합니다.
2022 년 6 월 4 일,바카라 온라인 Kyoto 현 아야브 시티의 쌀 농부 인 탄바 니시야마 (Tanba Nishiyama Co., Ltd.에서 쌀 심기를 경험합니다우리는 또한 "Shimadzu Today"에 이미지를 소개했습니다!
바카라 온라인 쌀 수확 경험
논은 모두 Ayabe의 풍부한 특성에서 황금색이었고 바카라 온라인 10 월 8 일에 쌀을 수확했습니다.
같은 날, 우리는 Tamba Nishiyama의 회사를 방문하여 쌀 품질 관리 및 유통에 대해 배울 수있는 기회를 제공했습니다.
계획은 선물로 선물로 선물을주기위한 계획을 시작했으며, 회사는 본사 근처의 쌀 상점 인 Kyo Tsukemono Mori의 Sanjo Store의 직원들에 의해 세포링 밀기울의 경험을 보유함으로써 연결을 확대했습니다.
감각과 과학 사이의 양방향 접근
맛 방향은 또한 관련된 사람들에 의해 시음으로 결정되었습니다. 우리는 교토 시티 산업 기술 연구소 (Kyoto City Institute of Industrial Institute)가 만든 교토와 효모에서 태어난 쌀을 사용하여 Junmai Ginjo를 만들어냅니다.
우리의 시음 술을 회사에서 구할 수 있습니다액체 크로마토 그래프 질량 분석기를 사용하여 수행되었다.
프로젝트 관리자의 생각
현재이 프로젝트를 진행중인 총회 부서의 담당자로부터 의견을 소개하고자합니다.
우리가 쌀이 잘 자라는 것을 본 순간, 환호가 분출되었고, 참가자들은 쌀이 자라는 것에 기뻐했습니다.
쌀 수확에서 회원들은 자연스럽게 자신의 역할을 공유하고 시마자 팀의 좋은 협력이 시연되었습니다!
Ayabe City에서 태어나고 자란 탄바 니시야마 회장은이 지역을 소개하고 쌀 농업에 대한 그의 생각에 대해 이야기했으며 따뜻한 성격과 그 지역을 보호하기위한 사명을 얻을 수있었습니다. 이 지역에서 쌀 농업을 경험할 수있어서 정말 기쁩니다.
이제 마침내 양조 할 시간입니다!
쌀은 연마하고 Ayabe에서 Fushimi까지.
Tanba Nishiyama 감사합니다. 지원해 주셔서 감사합니다, Shotoku Sake Brewery !!
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