Craft Beer "Kocho는 바카라 하는 곳와 Shimadzu Innovation 1"( "Kocho"라고 불림)에 의해 과학에 양조 됨 " 2 월 26 일부터 약 2,000 대의 제한된 시간 동안 이용 가능합니다. 이 제품은 Wild Quince 과일에서 수집 한 "Boke Yeast"를 사용하여 분석 기기 제조업체 및 크래프트 맥주 제조업체의 일본 최초의 협업 맥주입니다.

바카라 하는 곳는 과학 데이터를 기반으로 분석 장비를 사용하여 연구 및 개발을 수행하고 있으며 2018 년부터 Shimadzu Corporation과 협력하여 맥주 구성 요소를 종합적으로 분석했습니다. 식품 및 음료 맛 및 아로마 및 품질 관리의 연구 및 개발 및 액체 크로마토 그래피 질량 분석기 (LC-MS), 가스 크로마토 그래피 (GC) 및 가스 크로마토 그래피 질량 분석기 (GC) 주류에 대한 감각 평가가 포함됩니다. -ms와 같은 도구 분석의 사용입니다.

"향수"및 GC-MS

맥주 정보 판매

이름 : 바카라 하는 곳와 Shimadzu Innovation에 의해 과학에 대한 향수가 양조되었습니다 1
판매 시작 날짜 : 2 월 26 일
가격 : 600 엔 (세금 제외)
용량 : 350ml
알코올 함량 : 6%
판매 사이트 :https://www.biyagura.jp/

바카라 하는 곳 개요 (Nigenjaya Mochi Kakuya Main Store, Ltd.)

사장 겸 CEO : Suzuki Narumune
위치 : 8-25 Kamikuro 6-Chome, Ise City, Mie Prefecture
비즈니스 컨텐츠 : 음식의 제조업체 및 판매 (맥주, 신선한 과자, 된장, 간장)
설립 : 1575) 보트 도크를위한 찻집으로 설립되었습니다. 현재 21 세대
회사 설립 : 1994 년 6 월
URL :https://www.kadoyahonten.co.jp/

관련 정보
2024/1/23 보도 자료
크래프트 맥주 "향수"는 바카라 하는 곳와 공동으로 출시되었습니다
분석 기기를 사용하여 야생 효모의 향기 구성 요소를 식별

우수성 이야기
향기와 맛 분석으로 공예 아바타 바카라에 과학을―GC,